Pavé de colin avec ses poivrons et son riz COOKEO
Ingrédients :
§ 1 pavé de colin surgelé
§ 2 poivrons de couleur différentes
§ 1/2 oignon
§ 70 grammes de riz cru
§ sel et poivre
§ épice au choix (ici 1 CC de fumet de poisson)
§ 5 grammes de beurre
§ environ 300 ml d'eau chaude
Préparation :
ETAPE 1 :
Éplucher et émincer l'oignon
laver les poivrons, ôter les trognons et graines. Couper les en lamelles ou gros cubes
ETAPE 2 :
Mettre le cookéo en mode dorer, mettre le beurre à fondre, puis l'oignon et poivron jusqu'à ce que ce soit bien colorer
Saler et poivrer
Ajouter les épices choisies
Verser le riz et mélanger
ETAPE 3 :
Arroser avec l'eau chaude puis passer en mode cuisson sous pression pour 15 minutes
ETAPE 4 :
Ouvrir , poser le pavé de poisson encore surgelé
Refermer et remettre sous pression pour 3 minutes
VARIANTE : peu aussi être faite avec du pavé de saumon surgelé
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