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Pavé de colin avec ses poivrons et son riz COOKEO

Par Stefyloulou60240
https://cuisine.land/le-tiroir-de-recettes-de-stefy-loulou/5972-recette-pave-de-colin-avec-ses-poivrons-et-son-riz-cookeo.html

1 Préparation : 5 min Cuisson : 20 min
Pavé de colin avec ses poivrons et son riz COOKEO

Ingrédients :

§ 1 pavé de colin surgelé
§ 2 poivrons de couleur différentes
§ 1/2 oignon
§ 70 grammes de riz cru
§ sel et poivre
§ épice au choix (ici 1 CC de fumet de poisson)
§ 5 grammes de beurre
§ environ 300 ml d'eau chaude

Préparation :

ETAPE 1 : 

Éplucher et émincer l'oignon 

laver les poivrons, ôter les trognons et graines. Couper les en lamelles ou gros cubes 


 

ETAPE 2 : 

Mettre le cookéo en mode dorer, mettre le beurre à fondre, puis l'oignon et poivron jusqu'à ce que ce soit bien colorer

Saler et poivrer 

Ajouter les épices  choisies 

Verser le riz et mélanger


 

ETAPE 3 : 

Arroser avec l'eau chaude puis passer en mode cuisson sous pression pour 15 minutes


 

ETAPE 4 : 

Ouvrir , poser le pavé de poisson encore surgelé

Refermer et remettre sous pression pour 3 minutes

 

VARIANTE : peu aussi être faite avec du pavé de saumon  surgelé