Publié le 09/06/2018 à 15:45
Risotto au chorizo COOKEO
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 15 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Conservation : Très bon
Ingrédients :
§ 250 grammes de riz arborio
§ 50 grammes d'oignons surgelés
§ 100 grammes de chorizo doux en morceaux
§ 750 grammes d'eau
§ 1 cube de bouillon
§ 100 ml de creme fraiche
§ 60 grammes de parmesan
§ 1 CS d'huile d'olive
Préparation :
ETAPE 1 :
Dans la cuve du cookéo, en mode dorer, mettre oignons huile et riz .
laisser jusqu'à ce que le riz devienne translucide
ETAPE 2 :
Ajouter le chorizo, l'eau et le cube de bouillon, bien mélanger
ETAPE 3 :
Mettre en cuisson sous pression 15 minutes
ETAPE 4 :
A la fin de la cuisson, mettre la creme fraiche et le parmesan