Gateau chocolat avec des boules coco

Préparer les boules de coco.

Mélanger la ricotta avec  la noix de coco ,le sucre et les jaunes oeufs et finir par la farine.

Former des boules et les déposer dans le moule.

Mettre au frais.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Battre les oeufs avec le sucre et la pincée de sel.

Jusqu'à que sa double de volumes.

Puis incorporer le chocolat.

Mettre la farine,le cacao et la levure.

Verser cette préparation sur les boules délicatement.

Cuire 30 minutes à 180.

Faire un glacage.