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gateau poire chocolat

Dessertgateaux
gateau poire chocolat

Ingrédients :

250 g mascarpone


3 oeufs


100 g sucre


100 g farine


levure


200 g chocolat noir


1 pincée de sel


poires aux sirop


Préparation :

Faire fondre le chocolat.

Fouetter oeufs plus sucre et sel.

Incorporer la farine et la levure.

Puis incorporer le mascarpone qui a été bien fouetter délicatement et la moitié des poires coupé en petit.

Mettre le reste de poires au fond du moule,et mettre la préparation dessus et cuire 45 minutes à 180°.

Le couteau doit ressortir presque sec.

 

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