Ingrédients :
375 g farine
190 g sucre
225 g beurre mou
5 jaunes œufs
1/2 levure
1 pincée de sel
1 jaune
Préparation :
Mélanger tout les ingrédients à la main, puis étaler la pâte dans le moule.
Dorer avec un jaune œuf, puis faire des trais avec une fourchette.
Mettre au four à 180°, pour 35 minutes.
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