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Je m'appelle Cynthia, j'ai 16 ans, j’étudie au lycée Jean Monnet a Limoges. Je suis en seconde professionnelle en service. Ce que j'aime dans le service c'est le contact avec les clients et puis c'est un métier sportif ! J'aime aussi beaucoup la cuisine. Je pratique régulièrement du sport et j'aime faire les boutiques.

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Cocktail de crevettes fraîches

Name: Cocktail de crevettes fraîches
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 part
Ingredients: (Pour 2 personnes); - 20 crevettes (10 crevettes par personnes); - 2 cuillères a soupe de ketchup; - 2 cuillères a soupe de mayonnaise; - 2 cuillères a café de cognac; - 2 cuillères a café de sauce anglaise (Worcestershire sauce); - 1 quart de jus de citron; - 1 cuillère a soupe de vinaigre de vin blanc

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Entrée

Préparation : 30 min

Pour 2 personnes

Un bon cocktail de crevettes fraîches !

Ingrédients :

(Pour 2 personnes)

- 20 crevettes (10 crevettes par personnes)

- 2 cuillères a soupe de ketchup

- 2 cuillères a soupe de mayonnaise

- 2 cuillères a café de cognac

- 2 cuillères a café de sauce anglaise (Worcestershire sauce)

- 1 quart de jus de citron

- 1 cuillère a soupe de vinaigre de vin blanc

Préparation :

Pour la sauce :

Dans une assiette creuse, (ou bol) mélanger le ketchup et la mayonnaise. Après un mélange homogène rajoutez la sauce anglaise et le cognac. Mélangez.

Rajoutez le jus de citron, mélangez et terminer par le vinaigre de vin blanc.

Pour les crevettes :

Découpez les crevettes en petits dès et les mélangez avec la sauce. Laissez 2 ou 3 crevettes pour la décoration...( Selon goût) Parsemez de ciboulette. Servir très frais.