Lavez les pommes de terre 

Faites les chauffer dans une casserole d'eau bouillante environ 20 minutes

Mélanger dans un saladier, la crème fraiche,  de petits morceaux de jambon, sel, poivre 

Une fois les pommes de terre cuite, les couper en rondelles dans un plat a gratin et mettre le mélange du saladier

Saupoudrez de gruyère râpé

Mettre au four pour 30 minutes environ