Jarret de boeuf, carottes, pommes de terre
Pour 3 personnes
Plat
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 50 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
800 gr de jarret de boeuf avec os
3 carottes coupées en fines rondelles
4 pommes de terre en cubes
oignons émincés
20 cl de vin rouge
10 cl d'eau
2 CS de farine
sel
poivre
thym et laurier
Préparation :
En mode DORER, mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir les oignons et la viande coupée en gros cubes.
Une fois bien dorer, ajouter les 2 CS de farine et bien mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients et HOP en mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 50 minutes
Encore meilleur le lendemain pour les restes quand on réchauffe
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