Endives Braisées
Pour 2 personnes
Plat
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 15 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
endives
oignons
huile d'olive
200 ml de bouillon
1 gousse d'ail
sel poivre
bouquet garni
Préparation :
Éplucher et entailler en croix le trognon des endives.
Faire revenir dans de l'huile d'olive, l'oignon émincé.
Ensuite ajouter les endives.
Faire revenir tout celà en mode DORER
Ensuite mouiller avec le bouillon de poule, l'ail, sel, poivre, bouquet garni
CUISSON RAPIDE 10 minutes
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