Endives au jambon _ riz à ma façon
Pour 4 personnes
Plat
Très bon, j'adore
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 35 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
4 endives coupés en 2
4 tranches de jambon
4 tranches de lard fumés
oignon
thym laurier & poivre
250 ml d'eau + 1 cube de volaille
50 ml de vin blanc
4 CS de crème fraiche
1 verre 1/2 de riz
Préparation :
Couper les endives en 2 et faire dorer dans un filet d'huile d'olive dans le cookéo
Les enrouler dans du jambon et lard
Réserver
Faire dorer l'oignon
Ajouter les endives, le bouillon, le thym le laurier sel poivre
Faire cuire 20 minutes
Ajouter la crême fraiche et le riz
Cuire 11 minutes
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