Poêlée franc comtoise

Name: Poêlée franc comtoise
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 part
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 2 Saucisses de Montbéliard ou Morteau; 15 gr de beurre; 1 gros pot de Cancoilotte ou de crème de Comté

Plat

Une recette typique de chez nous. Un plat réconfortant et gourmand en cette période hivernale.

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre

2 Saucisses de Montbéliard ou Morteau

15 gr de beurre

1 gros pot de Cancoilotte ou de crème de Comté

Préparation :

Eplucher et couper vos pommes de terre en dés. Réserver. Couper vos Saucisses en rondelles. Réserver. Dans la cuve du cookeo, mettre les 15gr de beurre et mettre le programme "cuisson classique" => "dorer" Une fois le beurre fondu, verser vos pommes de terre et Saucisses, remuer constamment. Laisser dorer 20 à 30 minutes en remuant régulièrement (si vous trouvez que ça chauffe trop vite, vous pouvez passer en "cuisson classique" "mijoter" pendant 10 minutes et remettre après "dorer") Soit vous versez votre pot de cancoilotte ou crème de Comté sur votre mélange et mélanger jusqu'à ce que se soit incorporer. Soit si comme chez nous, il y a des goûts différents vous passer votre pot de fromage au micro-ondes en décongélation (le temps est à adapter selon les appareils) et vous verser sur votre mélange pommes de terre et saucisses. Bon appétit. Laisser dorer

🍽️ Se déguste : Chaud

🛎️ Conservation : Refrigérateur 2 jours

Si vous souhaitez conserver votre plat, il vaut mieux que le fromage ne soit pas incorporer.

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