1. Dans le bol du robot, mettre le pétrisseur.

2. Verser le lait et le sachet de levure, lancer en vitesse 3 à 40°C pendant 2 minutes.

3. Ajouter la farine, le sucre vanillé et les oeufs. Lancer le Programme Pâte P2

4. A la fin du programme stopper l'étuve et programmer manuellement 40°C pour 1h.

5. A la fin de la pousse, faites fondre votre beurre puis ajoutez le dans la pâte.

6. Lancer en vitesse 7 pour 2 minutes.

7. Ajouter le sucre en grains et lancer en vitesse 5 pour 1 minute.

8. Programmer manuellement 40°C pour 40 minutes.

9. Au bout de ce temps, faites chauffer votre gaufrier et déposer y une cuillère à soupe au centre de chaque plaque.

Les gaufres doivent être bien dorées et caramélisées par endroit.