Dans un saladier, mettre tout les ingrédients sauf la farine.

Mélanger bien au batteur (2 à 3 minutes)

Verser progressiement la farine (je fais 100 gr toutes les 30 secondes)

Couvrir et laisser reposer au frigo minimum 2h si c'est plus c'est très bien.

Faites chauffer votre gaufrier.

Verser une louche de pâte et laisser cuire.

Vos gaufres doivent ressortir dorées et gonflées.

Poser sur une grille de refroidissement, éviter de les empiler.

Le mieux c'est de les déguster tout de suite, elles gardent leur côté croustillant.

Après, elles vont perdre leurs croustillants, ce qui est normal.