Ingrédients :
Brioche rassies ou en tranches dont la date est dépassée
250 ml de lait
3 oeufs
75 gr de sucre
Préparation :
1. Dans un bol, fouetter le lait, les oeufs et le sucre
2. Faites chauffer une poêle SANS matière grasse
3. Tremper votre tranche de brioche 5 secondes dans le mélange
4. Faites dorer dans votre poêle a feu vif puis baisser au fur et à mesure que la poêle est chaude.
5. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des tranches
Se conserve dans une boîte hermétique ou sur une assiette avec du papier d'alu.
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