Brioche perdue

Par Titiadu25
https://cuisine.land/la-cuisine-sucree-salee-de-laetitia/13115-recette-brioche-perdue.html

Petit déjeuner Goûter Brunch

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Ingrédients :

Brioche rassies ou en tranches dont la date est dépassée

250 ml de lait

3 oeufs

75 gr de sucre

Préparation :

1. Dans un bol, fouetter le lait, les oeufs et le sucre

2. Faites chauffer une poêle SANS matière grasse

3. Tremper votre tranche de brioche 5 secondes dans le mélange

4. Faites dorer dans votre poêle a feu vif puis baisser au fur et à mesure que la poêle est chaude.

5. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des tranches

Se conserve dans une boîte hermétique ou sur une assiette avec du papier d'alu.