1 - Couper le chou fleur en bouquet et éplucher les pommes de terre et les couper en morceau 

2 - Mettre le tout dans le cuit vapeur tupperware avec un peu de sel et faire cuire 25 minutes environ 

3 - Egoutter le tout et le mettre dans un plat allant au four 

4 - Verser dessus la béchamel et mettre une poignée de gruyère râpé.

5 - Mettre au four pour gratiner.