Brioche moelleuse

Name: Brioche moelleuse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 part
Ingredients: * 1 oeuf; * 150 ml de lait tiède; * 250 g de farine; * 40 g de beurre; * 50 g de sucre blanc; * 1 sachet de levure de boulangerie

DESSERT

sans machine à pain

Regale :
5 personnes

Préparation :
15 min

Cuisson :
30 min

Temps repos :
3 h

Coût :
Bon marché

Difficulté :
Facile

Ingrédients :

* 1 oeuf

* 150 ml de lait tiède

* 250 g de farine

* 40 g de beurre

* 50 g de sucre blanc

* 1 sachet de levure de boulangerie

Préparation :

Prendre un bol et commencer par mélanger la levure, puis ajouter le lait tiède et l’œuf. Faire le mélange en se servant d'un batteur électrique pour pâte
Ensuite, ajouter le sucre et le beurre et continuer à pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se décolle des parois du bol
Mettre la pâte dans un moule de cuisson avec du papier cuisson au four au dessous, recouvrir le moule d'un papier en plastique et laisser monter environ 3 bonnes heures
Badigeonner la brioche avec du lait, et la placer au four pendant environ 30 minutes à 180°

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