Gratin de blettes aux lardons

Name: Gratin de blettes aux lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 part
Ingredients: * 1 kg de blettes; * 100 g de lardons; * 2 CS de creme fraiche; * sel et poivre; * fromage rapé

LEGUMES

Regale :
4 personnes

Préparation :
15 min

Cuisson :
35 min

Coût :
Très bon marché

Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

* 1 kg de blettes

* 100 g de lardons

* 2 CS de creme fraiche

* sel et poivre

* fromage rapé

Préparation :

Laver les blettes. Couper les en gros morceaux
Les faire cuire au COOKEO sous pression pendant 10 minutes dans le panier vapeur avec 200 ml d'eau
Une fois cuite et égoutter, les disposer dans un plat à gratin , saler et poivrer
Faire sauter les lardons dans une poêle. Éteindre le feu.
Ajouter la crème fraîche et la laisser fondre
Verser la crème aux lardons sur les blettes
Parsemer de gruyère râpé
Faire gratiner au four à 2400 ou sous le grill

SERVIR BIEN CHAUD

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