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la cuisine de kiki

la cuisine pour tous

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cookies speculos

Par kiki Goûter
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 13 min
cookies speculos

Ingrédients :

220 g de farine


200 g de pépites de chocolat


80 g de crème de spéculoos


2 c à café d’arôme de vanille


70 g de beurre


1 œuf


100 g de cassonade


3 c à soupe de sucre en poudre


1 c à café de bicarbonate


1 c à café de levure chimique


sel


Préparation :

Ramollir le beurre ou en prendre a température ambiante.

Mettre le beurre avec la cassonade, la pâte de spéculoos et 3 c à soupe de sucre poudre, mélanger et rajouter l’œuf et 2 c à café d’arôme de vanille.

Mélanger a part, la farine, la levure, le bicarbonate et une pincée de sel et rajouter au précédent mélange.

Mettre les pépites de chocolat et faire des boules et mettre a cuire pendant 13 mm.

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