Ramollir le beurre ou en prendre a température ambiante.

Mettre le beurre avec la cassonade, la pâte de spéculoos et 3 c à soupe de sucre poudre, mélanger et rajouter l’œuf et 2 c à café d’arôme de vanille.

Mélanger a part, la farine, la levure, le bicarbonate et une pincée de sel et rajouter au précédent mélange.

Mettre les pépites de chocolat et faire des boules et mettre a cuire pendant 13 mm.