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cookies speculos
Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/7180-recette-cookies-speculos.html
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Préparation : 10 min
Cuisson : 13 min
Ingrédients :
220 g de farine
200 g de pépites de chocolat
80 g de crème de spéculoos
2 c à café d’arôme de vanille
70 g de beurre
1 œuf
100 g de cassonade
3 c à soupe de sucre en poudre
1 c à café de bicarbonate
1 c à café de levure chimique
sel
200 g de pépites de chocolat
80 g de crème de spéculoos
2 c à café d’arôme de vanille
70 g de beurre
1 œuf
100 g de cassonade
3 c à soupe de sucre en poudre
1 c à café de bicarbonate
1 c à café de levure chimique
sel
Préparation :
Ramollir le beurre ou en prendre a température ambiante.
Mettre le beurre avec la cassonade, la pâte de spéculoos et 3 c à soupe de sucre poudre, mélanger et rajouter l’œuf et 2 c à café d’arôme de vanille.
Mélanger a part, la farine, la levure, le bicarbonate et une pincée de sel et rajouter au précédent mélange.
Mettre les pépites de chocolat et faire des boules et mettre a cuire pendant 13 mm.