Quelques recettes pour se donner des idées, pour épater les amis, pour régaler les gourmands.......
Mousse au yaourt grec et fruits
Par kiki
Dessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps repos : 3 h
Difficulté : Facile
Ingrédients :
300 g de yaourt grec
80 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
2 oeufs
4 feuilles de gélatine
3 c à soupe de crème liquide entière
Des fruits aux choix
Préparation :
Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide.
Mélanger le yaourt avec les 2 sucres. Séparer les blancs des jaunes et mettre les jaunes dans le yaourt
Faire chauffer la crème liquide dès que c'est chaud rajouter la gélatine et bien melanger, mettre sur la précédente préparation avec le yaourt.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Mettre au frais au minimum 3 heures et rajouter des fruits joliment decoupés dessus. si vous préférez vous pouvez mettre du coulis de fruits rouge
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