Quelques recettes pour se donner des idées, pour épater les amis, pour régaler les gourmands.......
Gateau chocolat mascarpone
Par kiki
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Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 20 min
Le servir avec un peu de crème anglaise
Difficulté : Facile
Ingrédients :
125 g de chocolat noir
125 g de mascarpone
3 œufs
90 g de sucre fin
30 g de farine
Préparation :
Faire fondre le chocolat et le mascarpone au micro onde, bien mélanger.
A coté mélanger les œufs avec le sucre rapidement et rajouter la farine en mélangeant, rajouter le premier mélange pour que le tout soit homogène.
Mettre dans le moule a cake beurré (le mien est en silicone donc pas besoin).
Faire cuire a four préchauffer à 200°
Au bout de 20 mm le centre peut être encore liquide pas de souci, il va gonfler en refroidissant.
Pour un petit moule a cake
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