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la cuisine de kiki

la cuisine pour tous

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Gateau chocolat mascarpone

Par kiki Goûter
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 20 min
Gateau chocolat mascarpone

Le servir avec un peu de crème anglaise

Difficulté : Facile

Ingrédients :


125 g de chocolat noir



125 g de mascarpone



3 œufs



90 g de sucre fin



30 g de farine


Préparation :

Faire fondre le chocolat et le mascarpone au micro onde, bien mélanger.

A coté mélanger les œufs avec le sucre rapidement et rajouter la farine en mélangeant, rajouter le premier mélange pour que le tout soit homogène.

Mettre dans le moule a cake beurré (le mien est en silicone donc pas besoin).

Faire cuire a four préchauffer à 200°

 

Au bout de 20 mm le centre peut être encore liquide pas de souci, il va gonfler en refroidissant.

Pour un petit moule a cake

On change de pièce ?

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