Quelques recettes pour se donner des idées, pour épater les amis, pour régaler les gourmands.......
one pot pasta chorizo
Par kiki
Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 25 min
Difficulté : Très facile
Se déguste :
Chaud
Ingrédients :
500 g de pates
50 g de parmesan
150 g de sauce tomate
250 g de mascarpone
2/3 c a soupe d'huile d'olive
1 chorizo
140 ml d'eau
Préparation :
Découper le chorizo en rondelle de taille identiques
Mettre dans une grande casserole ou faitout avec couvercle l'huile d'olive et tous les ingrédients peu importe l'ordre en finissant par l'eau
Mélanger rapidement
Mettre sur feu fort avec le couvercle jusqu'à la 1ere ébullition puis retirer le couvercle et laisser cuire 25 mm en remuant très régulièrement pour éviter que ca colle au fond
Servir chaud
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