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la cuisine de titina59

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bonjour a tous j'ai 26 ans maman de 3 enfants je cuisine pour le plaisir bonne visite

PAPILLOTE DE SAUMON A LA MOZZARELLA

Coût : Bon marché

Plat
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Pour 2 personnes

Ingrédients :

- 2 pavés de saumon


- 1 boule de mozza


- 2 tomates


- herbes de provences , basilic


- sel, poivre


- huile d'olive


- 2 olives noires


- 2 gousses d'ail


PAPILLOTE DE SAUMON A LA MOZZARELLA

Préparation :

- mettre chaque pavés de saumon sur 1 feuille d'alu séparé 
- couper les tomates et la mozza en fines tranches 
- saler et poivrer légerement le saumon 
- disposer sur chaque pavé en alternance : 1 tranche de tomate puis 1 tranche de mozza ect .. 
- emincez les olives et les gousses d'ail, en soupoudrer les 2 pavés , ajoutez un peu de sel de poivre et soupoudrez d'herbes 
- versez sur chaque pavés 2 c a c d'huile d'olive 
- refermez chaque alu en papillote et les disposez dans un plat a gratin 
- mettre a four chaud ( 210° / ther 7 ) pendant 35 min 
- le saumon est cuit lorsque sa peau s'est bien eclaircie 

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