Connexion




la cuisine de titina59

cusine faite par moi meme ou recette internet testees et/ou revisitees

Profil de christina
bonjour a tous j'ai 26 ans maman de 3 enfants je cuisine pour le plaisir bonne visite

velouté de potimarron

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile
Entrée
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Pour 6 personnes

Ingrédients :


1 potimarron de 1,5 kg (un moyen)



1 carotte ou 2 petites



3 portions de crème de gruyère (vache qui rit)



Poivre



Sel



Herbes de Provence (en option)



Paprika (en option)



1 oignon ou 2 petits



2 gousses de ail



4 cuillères à soupe de Huile d'olive ou de tournesol



2 l de eau



velouté de potimarron

Préparation :

  1. Etape 1

    Eplucher le potimarron, les carottes, les oignons et l'ail.
  2. Etape 2

    Couper le potimarron en dés d'environ 5 cm, les carottes en rondelles assez épaisses, l'oignon en quatre et les gousses d'ail en deux.
  3. Etape 3

    Dans une cocotte minute, mettre l'huile à chauffer, puis les oignons et l'ail afin de les faire légèrement dorer.
  4. Etape 4

    Ajouter ensuite les carottes et le potimarron. Remuer le tout pendant 2 minutes.
  5. Etape 5

    Rajouter les 2 litres d'eau, sel, poivre, environ 2 cuillères à café de paprika et 1 cuillere à café d'herbes de Provence.
  6. Etape 6

    Fermer la cocotte et laisser cuire 20 minutes après la mise en route de la soupape.
  7. Etape 7

    Une fois cuits, mixer le tout avec les 3 portions de crème de gruyère. C'est prêt !
  8. Etape 8: BON APPETIT

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

christina

🍴 La newsletter la cuisine de titina59

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de christina.

X

Contacter christina

Envoi en cours...