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La cuisine de Carole

Manger en se faisant plaisir, c'est possible!!!!!

Bonjour, Je m'appelle Carole j'ai 40 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;)
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Ratatouille à ma façon

Plat
6
30 min
45 min
Bon marché
Très facile
Ratatouille à ma façon

Ingrédients :

2 grosses courgettes du jardin pour moi


3 poivrons


1 boîte de tomate pelée


2 gros oignons


2 gousses d'ail


1 belle échalote


1 cuillère à café de concentré de tomate


1 cube de boeuf


sel, poivre, laurier


1 cuillère à café d'huile d'olive.




Préparation :

Emincer les oignons, echalote, ail, les faire revenir dans huile d'olive.

Couper les cougettes et poivrons en petits morceaux.Les rajouter dans le faitout ainsi que les tomates, le concentré de tomate, le cube de boeuf, le sel, le poivre et le laurier.

Laisser ensuite mijoter 45 minutes couverts. Ajuster l'assaisonnement a votre guise.

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Bonjour, je me présente, je m'appelle Carole j'ai 40 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Savoir manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;) Et depuis quelques temps partager ses petits moments avec ma fille (12 ans) qui aime aussi la cuisine et lécher les plats ;)
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