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La cuisine de Carole

Manger en se faisant plaisir, c'est possible!!!!!

Bonjour, Je m'appelle Carole j'ai 40 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;)
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Chili con carné à ma façon

Plat
5
12 h
1 h
Très bon marché
Facile
Chili con carné à ma façon

Ingrédients :

400 g Haricots rouge


700 g de steak haché 15%


3 gros oignons


3 belles gousses d'ail


3 poivrons rouges


1 cuillère à soupe d'huile d'olive


1 marmite de bouillon de boeuf


Epice a chili(1 grosse cuillère à café)


cumin en poudre (2 cuillère à café)


une brique de purée de tomate


un boite de tomate concassée


sel, poivre


tabasco doux et fumé


Préparation :

Laisser tremper les haricots rouge dans un saladier pendant 12 h.

Ensuite les faire cuire une bonne heure dans un grand volume d'eau salé et les réserver.

Émincer les oignons et ail

Couper les poivrons en petits morceaux.

Dans une grande cocotte faire revenir les oignons et l'ail avec l'huile d'olive.

Ensuite rajouter les poivrons et les faire cuire 10 petites minutes.

Rajouter la viande haché ainsi que les épices(plus selon vos goûts), la purée de tomate et le concassé de tomate.

maintenant c'est l'heure d'intégrer les haricots rouges, la marmite de bouillon de bœuf, mettre a niveau l'eau.

Moi j'ai rajouter un cuillère a café de tabasco doux et fumé

Laisser mijoter a feu très doux pendant 1 heure.

c'est prêt !!!!

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Bonjour, je me présente, je m'appelle Carole j'ai 40 ans . Ma passion, cuisiner pour ma petite famille. Savoir manger équilibrer et nous faire des petits plaisirs ;) Et depuis quelques temps partager ses petits moments avec ma fille (12 ans) qui aime aussi la cuisine et lécher les plats ;)
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