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Four à pain

Toutes mes recettes ont été testées dans mon four à pain fait maison. Vous pouvez bien évidement faire mes recettes dans un four normal!

Rochers à la noix de coco


Dessert
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Pour 6 personnes

Ingrédients :

270 g de sucre cristallisé


3 œufs


380 g de noix de coco râpée


Rochers à la noix de coco

Préparation :

Dans un grand saladier, cassez les œufs, ajoutez le sucre.

Incorporez la noix de coco râpée.

Mélangez le tout avec une spatule.

Finir avec les doigts, afin d'obtenir une pâte légèrement friable.

Sur une plaque à pâtisserie graissée, dressez des petits tas de cette pâte de noix de coco.

Les mettre à cuire à environ 180°C ou au four classique (Th 5-6) environ 15 mn.

La cuisson finie, décollez les rochers délicatement de la plaque et laissez refroidir.

On change de pièce ?

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Alice

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