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Velouté de potiron

Entrée
4
15 min
20 min
Très facile
Velouté de potiron

Ingrédients :

1 potiron 2 à 3 kg


100g de fromage râpée


1 verre de crème épaisse


Sel,poivre



Préparation :

  1. Lavez et épluchez le potiron.Le coupez en petit morceaux.
  2. Mettez les dans une casserole et couvrir d'eau salé et laissez cuire 20 min .
  3. Enlevez la casserole du feu et mixez,ajoutez la crème ,poivre .Mixez a nouveau pour obtenir un bon velouté.
  4. Servir chaud dans un bol et ajoutez le fromage râpée.

Bon appétit.

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