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Gâteau moelleux à la banane

Par flora
https://cuisine.land/flora-flore/13721-recette-gateau-moelleux-a-la-banane.html

Petit déjeuner Goûter Dessert Brunch
6 Préparation : 15 min Cuisson : 40 min
Gâteau moelleux à la banane

Ingrédients :

200g de farine

2 cuillères à café de levure chimique

180g de sucre

2 grosses bananes mures

3 œufs

150g de beurre

Essence de vanille

Préparation :

1) - Mélanger le beurre et le sucre dans grand bol jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


2) - Ajouter les oeufs entiers, 2 gouttes d'essence de vanille et mélanger.


3) - Puis, rajouter les bananes écrasées.


4) - Mettre la farine et la levure, et mélanger à nouveau.

5) - Si la pâte est trop sec, ajouter un peu de lait


6) - Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.


7 - Laisser cuire pendant 30-40 mins à 180°C.



Source: Recette de Gâteau moelleux à la banane (www.lesfoodies.com)