Jardinière de légumes à ma façon
Ingrédients :
choux de Bruxelles ( surgelé)
haricots vert ( surgelé)
3 grosses Pommes de Terre
1 échalote
lardons fumés
Gruyère rapé
bouillon de Boeuf
1 brique de crème liquide
Sel,poivre
Préparation :
Pour moi , j'ai cuit mes légumes à la Cookéo
1-Mettre les choux de Bruxelles,les haricots vert,les pommes de terre,l'échalote et le bouillon dans la cuve.
2-Couvrez les légumes d'eau puis passez en cuisson rapide 15 minutes.
3-Dans une poêle,faite revenir les lardons une fois dorée ajoutez la crème liquide et le poivre.
4-Une fois les légumes cuits , dans une assiette mettre la préparation de légumes,les lardons et la crème par dessus puis terminez par mettre une pincée de gruyère rapé.
5- Salez,poivrez
Bon appétit !