Pâte à crumble à utiliser déjà cuit ou cru
Ingrédients :
Matériel nécessaire :
Robot et son fouet
Farine 0.150 kg
Beurre 0.120 kg
Sucre 0.050 kg
Sel 1 pincée
Préparation :
Veillez a couper votre beurre en petit morceaux pour un meilleur mélange !
-Mettre dans le cuve de votre batteur les poudres puis le beurre
-Faire tourner le tout jusqu'à obtenir un mélange sableux
ATTENTION !!! Rester devant votre batteur car votre crumble peut vite devenir une pâte !
Une fois le crumble prêt, l'utiliser cuit ou bien réparti cru sur vos tarte, fruit et autres préparation.
Vous pouvez aromatiser votre crumble avec de la cannelle, des épices et même de la noix de coco !
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