Préchauffez le four à 180°C.

Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux. 1/8

faire revenir pommes avec du beurre et 2 cuillères de miel

Disposez les fruits dans un plat beurré.

Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre et la farine et maïzena. Ajoutez le lait et la crème et le bicarbonate et le sucre vanillé.

Versez la pâte obtenue dans le plat, sur les fruits.

Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes.