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danette chocolat

Dessert

Ingrédients :

500 ml de lait


20 g de maïzena


50 g de cacao amer non sucre


50 g de sucre en poudre


Préparation :

  • 500 ml de lait
  • 20 g de maïzena
  • 50 g de cacao amer non sucre
  • 50 g de sucre en poudre

Instructions

  • Mélanger la maïzena, le cacao et le sucre dans une casserole.

  • Verser petit à petit le lait de façon à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.

  • Mettre la casserole sur feu moyen et fouetter constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe (la consistance se situe entre une crème anglaise et une crème pâtissière).

  • Répartir dans ramequins ou verrines et laisser refroidir avant de mettre au frais.

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