Cookies faciles

Petit déjeunerGoûterDessert

Recette pour 12 Cookies

Ingrédients :

150g de farine

1/2 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

80g de sucre roux

80g de beurre doux

1 gros œuf

100g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.
Faites attention à ce que votre beurre soit à température ambiante!
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel, le sucre vanillée et le sucre roux.
Ajoutez-y ensuite le beurre coupé en petits cubes et l’œuf.
Mélangez le tout à la main jusqu'à obtention d'une pâte homogène mais pas trop collante.
Ajoutez vos pépites de chocolat et mélangez à nouveau pour une bonne incorporation et répartition.
Séparez votre pâte en deux, puis vos deux boules en trois chacune, et enfin chaque petites boules en deux, pour obtenir un total de 12 boules de tailles à peu près identiques.
Disposez ces boules, bien espacées, sur du papier cuisson sur une plaque et enfournez.
Surveillez vos cookies. Faites les cuire entre 15 et 20 minutes (suivant votre four).
Dégustez-les tièdes, ils sont moelleux à cœur, c'est encore meilleur!

Vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant les pépites de chocolat pas des fruits secs, des pépites de caramel...ce que vous voulez!