Mayonnaise maison

Name: Mayonnaise maison
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 1jaune d'oeuf; 20g de moutarde; 20ml de vinaigre de vin; 175ml d'huile; Sel et poivre

Préparation : 5 min

Très bon marché

Difficulté : Très facile

Pain de thon au repas mais pas de mayonnaise oups... Ni une ni deux et voilà...

Ingrédients :

1jaune d'oeuf

20g de moutarde

20ml de vinaigre de vin

175ml d'huile

Sel et poivre

Préparation :

Mettre dans un bol la moutarde, le jaune, le vinaigre, sel et poivre bien mélanger vigoureusement puis ajouter petit à petit l'huile jusqu'à avoir une bonne consistance, goûter et re-salé si nécessaire et c'est près !

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