Ingrédients :
4 tasses ( 480 g ) de farine
2 cuillères à thé de levure à pain
1 et 1/4 tasses ( 310 ml ) de lait
3 jaunes d'oeufs
3 blancs d'oeufs montés en neige...
1/2 cuillère à thé de cannelle en poudre
3/4 tasse + 2 cuillères à table ( 200 g ) de beurre fondu
2 sachets de sucre vanillé
200 g de sucre perlé ou sucre en grain
Préparation :
Mélanger la farine et la levure
Faire une pâte en y ajoutant tous les ingrédients à l'exception du sucre perlé.
Couvrir et laisser lever 1 heure
Quand la pâte a doublé de volume, incorporer le sucre perlé.
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