Porc chop suey

Name: Porc chop suey
Ingredients: Porc, Poulet ou crevette; Soja; Ail; Citron; Gingembre; 1 Carotte; 1 Blanc de poireau; 1/2 Oignon; 1 CS Maïzena; 1 verre d'eau; 1 boite de germes de soja

Ingrédients :

Porc, Poulet ou crevette

Soja

Ail

Citron

Gingembre

1 Carotte

1 Blanc de poireau

1/2 Oignon

1 CS Maïzena

1 verre d'eau

1 boite de germes de soja

Préparation :

Couper la viande en petits morceaux
Faire mariner la viande dans du soja, Ail, citron et gingembre pendant plusieurs heures
Couper les carottes, les blancs de poireaux et les oignons en tout petits morceaux
Egouter la viande
Dans un Wok ou poële très chaude faire revenir la viande
Ajouter les légumes
Faire revenir les légumes
Ajouter la maïzena
Ajouter la marinade avec l'eau
Faire cuire 15 minutes
Vérifier la cuisson des légumes
Quand la sauce est réduite, ajouter les germes de soja
faire cuire à nouveau 5 minutes et c'est prêt