Bouillon de légumes express
Pour 6 personnes
EntréePlat
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
- 2 L d'eau
- 1kg de julienne de légumes surgelés
- 1 oignon
- 2 bouillons cubes volaille
- herbes de provences
- huile d'olive
Préparation :
- Eplucher et émincer finement l'oignon.
- Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive quelques minutes.
- Ajouter la julienne de légumes. Laisser décongeler environ 5 minutes.
- Ajouter ensuite l'eau, les cubes bouillon, les herbes de Provence.
- Laisser mijoter 30 minutes à feux doux et à couvert.
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