Bouillon de légumes express

Par Anastasia74
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Entrée Plat

Préparation : 5 min

Cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 2 L d'eau
- 1kg de julienne de légumes surgelés
- 1 oignon
- 2 bouillons cubes volaille
- herbes de provences
- huile d'olive

Préparation :

Eplucher et émincer finement l'oignon.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive quelques minutes.
Ajouter la julienne de légumes. Laisser décongeler environ 5 minutes.
Ajouter ensuite l'eau, les cubes bouillon, les herbes de Provence.
Laisser mijoter 30 minutes à feux doux et à couvert.