Tartelettes apéritives aux oignons et aux lardons
EntréeAperoBrunch
J'ai réalisé mes petites tartelettes en forme d'étoile mais vous pouvez utiliser n'importe quel emporte pièce ou un moule à tartelettes.
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 15 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 100g de fromage blanc
- 100g de lardons
- 1 oignon
- 1 CS de sucre en poudre
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
- Peler et émincer finement l'oignon.
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Saupoudrer de sucre et laisser cuire jusqu'à légère caramélisation.
- Réserver l'oignon et faire revenir les lardons dans la même poêle. (Vous pouvez absorber le gras en mettant les lardons sur du papier absorbant.)
- Assaisonner le fromage blanc avec du sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Réaliser les disques de pâte à l'aide d'un emporte-pièce.
- Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Étaler une couche de fromage blanc sur tous les disques puis répartir l'oignon caramélisé et les lardons
- Enfourner 10 à 15 minutes.
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