• Retirer l'étiquette de la boîte.
• Déposer la boîte de lait concentré au centre de la cuve.
• Recouvrir la boîte d'eau.
• Cuisson sous pression 35 minutes. 
• Enlever la boîte de l'eau et laisser-la refroidir 2h.
• Vider la confiture de lait dans le bocal en verre.
• La confiture se conserve au frais.

Cette recette peut également se réaliser à la cocotte minute.

Il est possible de faire chauffer plusieurs boîtes en même temps. La confiture de lait peut alors se conserver plusieurs mois dans une conserve fermée.