Filet mignon pommes de terre et carottes au Cookeo
Pour 4 personnes
Plat
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
- 1 filet mignon de porc
- 4 grosses pommes de terre
- 6 carottes
- 1 boîte de champignons de Paris
- 1 oignon
- ail
- 100 ml d’eau
- 100 ml de vin blanc
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1CS d'huile d'olive
- sel, poivre
- persil
Préparation :
- Couper le filet mignon en tranches.
- En mode dorer, faire revenir l'oignon émincé et l'ail dans l'huile d'olive. Dorer ensuite la viande.
- Ajouter l'eau, le vin blanc et le bouillon cube.
- Cuisson rapide 20 minutes.
- À la fin de la cuisson, ajouter les carottes coupées en rondelles, les pommes de terre coupées en quartier et les champignons. Ajouter le sel, poivre et persil.
- Cuisson rapide 10 minutes.
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