Filet de poulet aux pommes de terre, poivron, tomates au Cookeo
Pour 4 personnes
Plat
Un plat tout en couleur
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
- 4 grosses pomme de terre
- 1 poivron vert
- 2 tomates
- 1 boîte de champignons de Paris
- 600g de filet de poulet
- 1 oignon
- ail
- S/P
- 1 CS d'huile d'olive ou de sauce soja
- 10 cl de vin blanc + 10 cl d'eau ( ou 20 cl d'eau)
Préparation :
- Eplucher les pommes de terre.
- Laver les légumes et couper les pommes de terre, les tomates en cubes. Couper le poivron en lamelles.
- En mode dorer, faire revenir l'oignon émincé et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter les filets de poulet coupés en morceaux. Laisser dorer environ 2 minutes. Arrêter le mode dorer.
- Ajouter les pommes de terre, les tomates, le poivron et les champignons.
- Ajouter le vin blanc et l'eau. Assaisonner et bien mélanger.
- Cuisson sous pression 10 minutes.
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