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À vos fourchettes

une cuisine simple, rapide et bonne ! C'est ce qui me correspond :-)

Profil de Anastasia74
Maman et toujours pressée, j'ai peu de temps pour cuisiner. Je privilégie donc les petits plats rapides et simples mais équilibrés (autant que possible :-)

Paupiettes au vin blanc et aux carottes

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile
Plat
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Pour 6 personnes

Une recette rapide et goûteuse. A adapter avec des paupiettes de veau.

Ingrédients :

- 6 paupiettes


- 6 carottes


- 1 boîte de champignons


- 1 oignon


- 1 CS de sauce soja


- 10 Cl de vin blanc


- 1 CS de fond de veau



Préparation :

  • En mode dorer, faire revenir l'oignon émincé dans la sauce soja.
  • Ajouter les paupiettes et dorer sur toutes les faces pendant environ 2 minutes.
  • Ajouter ensuite les carottes coupées en rondelles, les champignons, le vin blanc et le fond de veau.
  • Cuisson 15 minutes en mode sous pression.

Je sers généralement ce plat avec des pommes de terre rissolées, du riz ou du ébly.

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Anastasia74

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