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Paupiettes au vin blanc et aux carottes

Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/5254-recette-paupiettes-au-vin-blanc-et-aux-carottes.html

Plat
6 Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Une recette rapide et goûteuse. A adapter avec des paupiettes de veau.

Ingrédients :

- 6 paupiettes
- 6 carottes
- 1 boîte de champignons
- 1 oignon
- 1 CS de sauce soja
- 10 Cl de vin blanc
- 1 CS de fond de veau

Préparation :

  • En mode dorer, faire revenir l'oignon émincé dans la sauce soja.
  • Ajouter les paupiettes et dorer sur toutes les faces pendant environ 2 minutes.
  • Ajouter ensuite les carottes coupées en rondelles, les champignons, le vin blanc et le fond de veau.
  • Cuisson 15 minutes en mode sous pression.

Je sers généralement ce plat avec des pommes de terre rissolées, du riz ou du ébly.