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À vos fourchettes

une cuisine simple, rapide et bonne ! C'est ce qui me correspond :-)

Poulet à l'ananas Cookeo

Pour 2 personnes
Poulet à l'ananas Cookeo
Plat

Je sers cette recette accompagnée de riz ou de semoule (voir photo)

Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

- 6 aiguillettes de poulet


- 1 petite boîte d'ananas + le jus


- crème de coco (facultatif)


- 1 échalote


- 200ml de fond de volaille


- 90g de riz ou 120g de semoule


- curry


Préparation :

Version avec le riz:

  • Mode Dorer: faire revenir l'échalote, le poulet et l'ananas.
  • Déglacer avec le jus d'ananas.
  • Ajouter le riz.
  • Arrêter le mode Dorer.
  • Ajouter la crème de coco, le curry et le fond de volaille.
  • Cuisson sous pression 10 min.

 

Version avec la semoule:

  • Mode Dorer: faire revenir l'échalote, le poulet et l'ananas.
  • Déglacer avec le jus d'ananas.
  • Arrêter le mode Dorer.
  • Ajouter la crème de coco, le curry et le fond de volaille.
  • Cuisson sous pression 10 min.
  • Ajouter la semoule et maintien au chaud 2 min.

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Anastasia74

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