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Le tiroir de recettes de Stefy_loulou

Faire de bons petits plats = Partager pleins d'amour ....

Velouté de carottes

Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Très bon marché
Difficulté : Très facile
Pour 4 personnes

On adore , un régal, ce bon goût de carottes !!

Velouté de carottes

Ingrédients :

§ 1 kg de carottes


§ 1 litre d'eau


§ 2 cubes de bouillon de volaille


§ 2 CS de crème fraiche épaisse


Préparation :

ETAPE 1 : 

Cuire les carottes coupées en rondelles et épluchées dans le litre d'eau et les cubes de volaille


 

ETAPE 2 : 

A ébullition, mettre 20 minutes 


 

ETAPE 3 : 

Déposer les carottes dans un saladier

Les écraser en purée avec autant de jus de cuisson qu'on veut selon la consistance voulue 


 

ETAPE 4 : 

Rajoute la creme fraiche et servir 

 

On change de pièce ?

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