Publié le 11/06/2018 à 17:10
Pommes de terre à la provençale
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 35 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Conservation : Idéal en accompagnement de poisson comme de viande
Les légumes sont fondants
Ingrédients :
§ 4 grosses pommes de terre
§ poivrons mélangés
§ ail avec persil surgelé
§ 1 barquette de lardons natures
§ herbes de provence
§ paprika
§ sel et poivre
§ huile d'olive
Préparation :
ETAPE 1 :
Préchauffer le four à 220°
ETAPE 2 :
Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux.
Couper les poivrons en morceaux
ETAPE 3 :
Dans un plat allant au four, mettre :
- les pommes de terre,
- les poivrons,
- les lardons
- Ail
- épices
- sel et poivre
Bien mélanger le tout
Verser un filet d'huile d'olive dessus
ETAPE 4 :
Cuire pendant 35 minutes mi hauteur dans un four chaud
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